食事療法

はじめまして、佐藤 典宏（さとう のりひろ）と申します。 当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます。 わたくしは、福岡県北九州市の大学病院で外科 ...

がんと診断され、手術を控えた多くの患者さんは、不安や心配な気持ちから、何も手に付かない状態でしょう。 実際に手術を終えた患者さんにお話を聞くと、手術の ...

みなさんは、腸閉塞（ちょうへいそく）という病名を聞いたことがありますか？時々、芸能人が腸閉塞になったというニュースが報道されますね。 つい先日も、チュ ...

緑茶はすぐれた健康飲料であり、心臓病や脳血管疾患、およびがんを予防する効果があるといわれています。 実際に、緑茶を習慣的に摂取する人たちでは、これらの ...

みなさんは、がんの手術がうまくいくかどうか（つまり術後合併症や生存期間）を決める上で重要なことは何だと思いますか？ がんの手術の成績を決める因子として ...

オメガ３不飽和脂肪酸（PUFAs）には、がんの予防効果があることがわかっています。 例えば、細胞や動物実験レベルでは、オメガ３脂肪酸はがんの進行を抑制 ...

卵巣がんは、女性のがんの中でも非常に予後の悪いがんです。 特に、進行した卵巣がんの場合、がんが腹膜へ転移（播種：はしゅ）したり、腹水がたまることが多い ...

膵臓がんは非常に予後（治療成績）が悪いがんであり、10年生存率はわずかに5％です。 最近では新しい抗がん剤やレジメン（投与の組み合わせ）の導入により、 ...

乳がんは全世界において、女性における最も一般的な悪性腫瘍です。 一部の乳がん患者さんは、手術や抗がん剤による治療後も再発の危険にさらされるため、長期に ...

よく「きのこ系食品ががんに効く」とは言われますが、直接がんを抑制する作用についての報告は少ないのが現状です。 最近、きのこ類の中でも舞茸（まいたけ）の ...

「フコイダンはがんに効くのか？」 外来で、がん患者さんから質問されます。 フコイダンとは、褐藻類（かっそうるい）といわれるコンブ、ワカメ（メカブ）、モ ...

膵臓がんは初期には症状がほとんどないため、多くの場合、進行した状態で診断されます。 病状が進行するにしたがい、膵臓がんの患者は痛み、嘔吐、嘔気、食欲不 ...

以前は、健康のためには油（オイル）は控えめにしましょう！というのが一般的でした。 しかし最近、オイルの重要性が見直されてきました。ある種のオイルは病気 ...

キャベツやブロッコリーなどのアブラナ科野菜には、がんの予防効果があることをご存じでしょうか？ 特に、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンには強力な解 ...

がんサバイバー、がん患者さんには、「無理をしない糖質制限ダイエット」をおすすめしています。でも、どうしても主食（ごはん、パン、めん類）やデザート（スイ ...

がんの食事療法には色々ありますが、最近、ケトン体ダイエット（あるいはケトジェニックダイエット）に注目が集まっています。 ケトン体ダイエットとは、アメリ ...

毎日の生活のなかで、夕食の時間が遅くなったり、夕食が早かったら小腹が空いて、寝る前に間食（夜食）を食べることってありますよね。 夜食は肥満や糖尿病の原 ...

がんの食事療法については、じつに様々な方法が報告されています。 例えば、玄米菜食、ゲルソン療法、アトキンスダイエット（ケトジェニックダイエット）、ファ ...

古くからショウガ（しょうが、生姜）は生薬（漢方薬）の原料として使われてきました。 風邪をひいた時にのむ葛根湯（かっこんとう）などが代表的ですね！ また ...

最近、水素水が健康にいいと話題になっております。 水素水（hydrogen water）とは、水素豊富水（hydrogen-rich water）とも ...